蕪湖廚房設備中消毒柜必不可少，今天鑫環廚具來介紹下刀具消毒柜

1、在清潔前，一定要拔下電源插頭，避免水滲入電器，引發觸電事故。

2、用干凈的抹布擦干消毒柜的外表面，如果表面有頑固的污漬，應沾清潔劑擦拭，并且還要將內部也一并擦干凈。但擦拭時，注意不要撞擊到加熱管或臭氧發生器。

3、清潔完，檢查消毒柜的柜門封條，若封條密封良好，不需要更換，但要是封條損壞，應及時修理好，以免臭氧溢出，影響消毒效果。

4、可用筷子包上微濕軟布，擦拭消毒柜的橡膠門封，以保持門封光潔。